Pensando pra Frente

  Pedro Corrêa/Superinteressante Entenda como a técnica pode frear as mudanças climáticas, recuperar ecossistemas, libertar mulheres e melhorar a situação da fome no mundo. Sezefredo Cruz tentou por anos dominar a natureza. Abusava do fogo para limpar a mata e abrir espaço para suas plantações de banana, arroz, milho e feijão em Barra do Turvo, cidade na divisa entre São Paulo e Paraná. Por um tempo deu certo – o fogo fixa os nutrientes de forma rápida e a produção segue a todo vapor. Só que o processo também desgasta o solo. As pragas começaram a dominar as plantações. Sezefredo seguiu a recomendação tradicional: apostou nos fertilizantes e defensivos químicos. E, a cada novo ciclo, menos dinheiro parava no bolso do agricultor. A paisagem evidenciava os estragos: uma imensidão de terra sem vida, enfeitada com bananeiras fracas e plantas marcadas por pragas. Sezefredo plantava comida, mas só c

Em contrapartida ao método de produção da agricultura moderna e resgatando os métodos produtivos tradicionais dos camponeses e indígenas, surgem modelos de agriculturas sustentáveis – que promovem a reconexão do homem com a natureza. Diante da expansão do modo de produção capitalista durante a revolução industrial, criou-se a necessidade de levar o mesmo modelo industrial das linhas de produção e da produção em escala ao campo. A demanda por matéria-prima para sustentar a indústria levou os países industrializados a propor uma revolução verde no campo. A agricultura tradicional, que priorizava a utilização exclusiva dos recursos naturais e da mão-de-obra direta, praticada em pequenas propriedades e destinada à subsistência da família camponesa, desde o fim da segunda guerra mundial, iniciou um processo de declínio. E, na década de 60, passou a perder espaço para uma nova agricultura chamada ‘moderna’, que se caracterizou pelo vasto uso de insumos externos, ut

Na primeira parte desse artigo, falamos um pouco sobre uma outra maneira de olhar para o capim e contamos o caso do capim gilete na Amazônia. Dessa vez queremos compartilhar com vocês outros três casos reais em Agricultura Sintrópica que tivemos o privilégio de acompanhar. Sistema com capim entre as linhas de eucalipto, banana, cítricos e manga Ernst implementou na Fazenda da Toca, em 2015 Apesar de ter encontrado uma barreira cultural na primeira tentativa de usar o capim, a ideia de incluir esse elemento savânico nas dinâmicas de um plantio sintrópico continuava presente nos desenhos de Ernst Götsch e pode ser testada em outros trabalhos de consultoria que ele realizou em uma fazenda no Mato Grosso e na Fazenda da Toca em São Paulo. Neste último caso, o Ernst conseguiu iniciar e acompanhar de perto vários modelos. A espécie eleita foi o colonião Panicum maximum, com a variedade conhecida como mombaça. Escolhido por sua grande produtivid

Quem acompanha o trabalho do agricultor e pesquisador Ernst Götsch sabe que ele tem incluído espécies polêmicas em seus sistemas há alguns anos. Em destaque, dois clássicos: o capim e o eucalipto. A reação de quem ouve o conselho pela primeira vez é de espanto, afinal, a ficha criminal dessas plantas é longa. O eucalipto é acusado de secar o solo, de ter efeito alelopático e de ser exótico. Já alguns capins carregam a fama de serem plantas invasoras, daninhas e pragas. Às vezes herdamos alguns conceitos pré estabelecidos, e nem paramos para refletir sobre eles. Será que temos preconceito contra algumas plantas? Felipe, Dayana e Ernst - bastidores Fui testemunha ocular de alguns casos e quero compartilhar aqui com vocês, pois acredito que eles podem nos ajudar a olhar o capim por uma nova perspectiva. Sobre o eucalipto contamos em outra oportunidade Origens de alguns tipos de capim Vindos do continente africano, os gêneros Brachiaria e Panicum (colonião) são cap

Não existe uma resposta rápida. Temos que ser francos e, logo de cara, avisar que aqui você não vai encontrar uma receita pronta para copiar e colar. A agricultura sintrópica (também descrita como agrofloresta sucessional) não é um pacote tecnológico que pode ser comprado, nem um plano definitivo de design ajustável para todos os gostos. Ela é, antes de tudo, uma mudança no olhar. É uma nova proposta de leitura dos ecossistemas que abre caminho para que o agricultor aprenda a buscar suas respostas usando outro raciocínio, bem diferente do que estamos acostumados. A Agricultura Sintrópica é constituída por um conjunto teórico e prático de um modelo de agricultura desenvolvido por Ernst Götsch , no qual os processos naturais são traduzidos para as práticas agrícolas tanto em sua forma, quanto em sua função e dinâmica. Assim podemos falar em regeneração pelo uso, uma vez que o estabelecimento de áreas agrícolas altamente produtivas, e